Pelbagai Biskut Raya Sedia Untuk Ditempah

Salam semua,

Raya tahun 2008 agak sibuk dengan pelbagai projek untuk tambah pendapatan keluarga. Banyak juga pertanyaan dari teman-teman sepejabat dan sekolej yang tanya, tahun ni tak jual kuih raya ke?

Alamak.... baru teringat nak ambil sampel kuih kat kampung.

Ni biskut 'almond coffee'
RM16/50pcs







Biskut tart nenas
RM18/50pcs

Biskut 'brown chip'

RM16/50pcs

Cashewnut chip

RM16/50pcs

Yang ni ialah 'sponge orange muffin' khas untuk open house atau gathering.

RM1.10/pc (min. order 50pcs)

Biskut Arab ni favourite anak aku. Memang kuih tradisi gak la ni.

RM18/50pcs

Yang ni semua orang kenal. 'Almond London'

Rm18/50pcs

Tahun ada kelainan sikit sebab dah boleh buat iklan online. So, kepada rakan-rakan yang suddi surf website ni, sudi-sudi la tengok mana yang berkenan dihati. Biskut lain pun ada.

emel : azmig@live.com

p/s : Kos poslaju ialah RM10 - RM30 bergantung kepada kuantiti dan lokasi.

.

Update Terbaru Sofaz Enterprise

Salam,

Maaf la sebab dah lama tak update bolg ini. Kesibukan dengan projek baru "ternak lumbricus rubellus" telah menghadkan pergerakan saya unutk meluangkan masa dok ngadap PC.

Anyway, cuma nak update yang Sofaz Enterprise baru saja memindahkan operasi kilang kami ke satu tempat strategik di dalam kawasan Puchong gak. 5 minit dari rumah saya.

Bisnes macam biasa cuma kelam kabut renovate (repair le tu) sana-sini nak sesuaikan kondisi kilang dengan keperluan operasi.

Interview untuk cari part-time despatch sedang dijalankan. Ada la 2-3 yang berminat tapi belum shortlisted lagi. Insya-allah minggu depan boleh start kerja la kot. So, sapa cepat dia dapat la...

Nanti saya update lagi ya...

bye.

Resepi - Kek Zebra Tapai Ubi

Bahan :
250gram tepung sponge cake perisa vanilla
65ml water5 bijik telur
65ml minyak mazola atau minyak masak lainnya
200gram tapai ubi (lagi baguih if tapainya manis) lenyek halus ngan sudu,buang seratnya

Cara-cara :
Pukul tepung sponge cake + air+ telur dengan laju sedikit hingga kental dan pekat. Adunan ok bila whisk diangkat adunan agak pekat atau macam berat sangat nak jatuh kebawah.

Masukan minyak masak dan kaup balik dengan spatula besar.

Ambil kira-kira 10 sudu makan adunan, pisahkan dalam mangkuk yg lain dan tambah sedikit chocolate paste (adunan A)

Masukkan tapai ubi ke dalam lebihan adunan tadi yang telah di lenyek halus, kaup balik dengan spatula sehingga sebati (adunan B)

Tambah secara selang seli adunan A dan B dalam loyang.

Bakar dengan suhu 170C selama 30 minit

selamat mencuba.
Posted by loveliana,Kuala Lumpur.Malaysia

Adab sebelum, ketika dan selepas makan mengikut Islam

BANYAK penyakit yang menyerang manusia berkait rapat dengan makan minum. Justeru, Nabi Muhammad s.a.w sering mengingatkan umat Islam berkaitan bahaya perut agar me reka berwaspada dengannya.Dalam kitab Ihya Ulumuddin, Imam al-Ghazali menye naraikan tujuh adab sebelum makan yang perlu dijaga:

1. Memastikan makanan daripada sumber halal.

2. Membersihkan tangan.

3. Meletakkan makanan dalam bekas yang diletakkan di lantai kerana ia melatih diri untuk bertawaduk. Tetapi jika makanan diletakkan di atas meja tanpa melampaui batas, ia tidaklah dilarang.

4. Duduk secara betul. Dilarang makan sambil berbaring atau bersandar.

5. Berniat agar makanan itu mendatangkan kekuatan untuk beribadat kepada Allah.

6. Bergembira dengan rezeki yang terhidang dan ber syukur.

7. Berusaha untuk tidak makan seorang diri, tetapi ber sama-sama dengan orang lain walaupun daripada kalangan keluarga dan anak sendiri.

Imam al-Ghazali juga menyenaraikan adab ketika makan yang perlu dijaga agar makanan itu diberkati oleh Allah.

1. Mulakan dengan bismillah dan doa.

2. Makan dengan tangan kanan.

3. Mengunyah dengan baik.

4. Jangan dicaci sebarang makanan.

5. Sebaik-baiknya dijamah makanan yang terdekat kecuali buah-buahan.

6. Jangan menghembus di atas makanan yang panas. Tunggulah dengan sabar.

7. Jangan makan secara berlebihan.

8. Apabila terpaksa minum air, pastikan ia sedikit saja kecuali jika perlu.

Berhubung dengan adab selepas makan, Imam al-Ghazali memberikan beberapa panduan.

1. Berhenti makan sebelum kenyang.

2. Menjilat jari.

3. Membasuh tangan.

4. Berdoa.

5. Mengeluarkan makanan yang terlekat di celah gigi.

6. Banyak bersyukur kepada Allah.

7. Beristighfar agar diampunkan Allah andai ada unsur syubhah pada makanan.

Loughborough University Research Finds Tempe Linked to better Memory

People who eat high levels of some soy products, including tofu and other so-called ‘superfoods’, may be at an increased risk of memory loss.

Scientists from the Universities of Loughborough and Oxford, funded by the Alzheimer’s Research Trust, worked with Indonesian colleagues to investigate the effects of high soy consumption in 719 elderly Indonesians living in urban and rural regions of Java.

The researchers’ findings, to be published in ‘Dementias and Geriatric Cognitive Disorders’ later this month, include evidence that a high consumption of tofu is associated with worsening memory, particularly among people aged 68 or older.

Lead researcher, Professor Eef Hogervorst of Loughborough University said: “Soy consumption is on the increase in the West and is often promoted as a ‘superfood’. Soy products are rich in micronutrients called phytoestrogens, but it is not entirely clear what their effect on the aging brain is.

“They have similar effects to oestrogen which may offer neuroprotection to the middle-aged and young but not to over 65s for whom it could heighten risk of dementia and lower memory function.”

Intriguingly, the researchers also found that consuming tempe, a fermented soy product made from whole soy bean, is associated with better memory.Professor Hogervorst said the beneficial effect of tempe might be related to its high levels of folate, which is known to reduce dementia risk.

More....